KUCHING: Muncul dengan produk ikan lumek yang dijadikan sebagai makanan ringan, Rasidah Samsudin, 29, menjualnya dengan dua perisa pilihan iaitu asli dan gula apong. Menurutnya, proses menghasilkan produk ini tidak terlalu rumit kerana bekalan bahan mentahnya sentiasa mencukupi. “Cara pembuatannya sangat mudah. Proses balik lumek salai dan sotong kering menjadi kundapan. Ikan ini akan dijemur untuk proses pengeringan supaya tidak lembab selepas diproses. “Proses seterusnya adalah secara mengoreng dengan bahan-bahan yang premium seperti gula apong asli dari Sarawak,” katanya kepada Suara Sarawak. Menurut Rasidah, perniagaanik an lumek sotong jualannya merupakan sumber pendapatan tetapnya sebagai suri rumah untuk membantu suami menyara...
Char kuetiau pilihan ramai
CHAR kuetiau antara menu kegemaran pengunjung pasar malam atau kedai makan ketika ini. Sajian berasal dari Pulau Pinang ini mempunyai keunikan dan keistimewaan tersendiri. Aroma char kuetiau yang sangat unik mampu membuka selera setiap pelanggan. Selain itu, char kuetiau juga tersenarai sebagai salah satu makanan istimewa Malaysia seiring roti canai dan nasi lemak. Pasangan suami isteri Kamarul Arri in Rosbi, 45, dan Nor Herawina Mohd Johari, 41 membuka restoran Char Kway Teow Tapak Kuning. Menurut Kamarul, nama kedai itu dipilih kerana mahu mengikut trend terkini selain memudahkan pelanggan mengingati nama kedainya. “Saya dan isteri memilih perniagaan char kuetiau kerana kami...
Hamba abdi ditanam bersama Klirieng
KLIRIENG mungkin satu perkataan asing bagi kebanyakan rakyat Malaysia. Namun ia merupakan salah satu warisan berharga bagi Sarawak kerana mempunyai cerita, sejarah serta budaya tersendiri. Klirieng atau Kelirieng, tiang pengebumian salah satu warisan ketara yang paling menonjol bagi orang Punan, sebuah kumpulan sub etnik masyarakat Orang Ulu. Pada masa ini, ia sering dipamerkan di muzium dengan kebanyakan orang menyangkanya satu perhiasan yang berasal dari Sarawak. Sebenarnya ia merupakan sebatang kayu yang diukir bagi tujuan pengebumian golongan bangsawan. Lazimnya ukiran ini mengambil masa antara satu hingga tiga bulan untuk disiapkan bergantung kepada saiz batang kayu dan apabila siap diukir, ia akan...
Mendiang Simon Dembab Maja selamat dikebumikan di kampung halaman
KUCHING: Mendiang bekas Timbalan Ketua Menteri, Datuk Simon Dembab Maja selamat dikebumikan di kampung halamannya di Selindung, Engkilili hari ini. Hadir memberi penghormatan terakhir kepada mendiang ialah Setiausaha Kerajaan Negeri, Datuk Amar Jaul Samion. Mendiang merupakan antara pengasas Parti Pesaka Bumiputera Bersatu (PBB) pada 1973 selepas dilantik sebagai Timbalan Ketua Menteri dalam kerajaan campuran Sarawak pada 1970 ketika bersama Parti Pesaka. Kerajaan Sarawak pada masa itu adalah kerajaan pertama yang dipilih menerusi pilihan raya dengan 48 kerusi dan 221 calon yang bertanding. Mendiang meninggal dunia pada usia 85 tahun di sebuah pusat perubatan swasta di Kuching pada Sabtu lepas meninggalkan...
Op Selamat: Polis Sarawak guna ‘in-car radar’, iCOPS
KUCHING: Polis Diraja Malaysia (PDRM) Sarawak akan menggunakan alat pengesanan had laju ‘In-Car-Radar’ dan Sistem Kompaun Dalam Talian Pintar (iCOPS) untuk mengesan pesalah trafik sepanjang Op Selamat Ke-17 sempena Tahun Baharu Cina (TBC). Pesuruhjaya Polis Sarawak Datuk Aidi Ismail berkata, setakat ini Sarawak cuma mempunyai lima unit kenderaan peronda yang dilengkapi dengan kemudahan tersebut dan ia akan ditempatkan di lima bandar utama di negeri ini. “Melalui sistem itu, kita boleh melihat mana-mana kenderaan yang mempunyai rekod kecurian, saman tertunggak dan sebagainya melalui nombor pendaftaran. “Selain itu, kita juga boleh memeriksa kenderaan semasa di jalan raya dan mengambil tindakan kepada mereka...
Berita Hangat Hari Ini
Ikan lumek jana pendapatan Rasidah
KUCHING: Muncul dengan produk ikan lumek yang dijadikan sebagai makanan ringan, Rasidah Samsudin, 29, menjualnya dengan dua perisa pilihan iaitu asli dan gula apong. Menurutnya, proses menghasilkan produk ini tidak terlalu rumit kerana bekalan bahan mentahnya sentiasa mencukupi. “Cara pembuatannya sangat mudah. Proses balik lumek salai dan sotong kering menjadi kundapan. Ikan ini akan dijemur untuk proses pengeringan supaya tidak lembab selepas diproses. “Proses seterusnya adalah secara mengoreng dengan bahan-bahan yang premium seperti gula apong asli dari Sarawak,” katanya kepada Suara Sarawak. Menurut Rasidah, perniagaanik an lumek sotong jualannya merupakan sumber pendapatan tetapnya sebagai suri rumah untuk membantu suami menyara...
Ikan lumek jana pendapatan Rasidah
KUCHING: Muncul dengan produk ikan lumek yang dijadikan sebagai makanan ringan, Rasidah Samsudin, 29, menjualnya dengan dua perisa pilihan iaitu asli dan gula apong. Menurutnya, proses menghasilkan produk ini tidak terlalu rumit kerana bekalan bahan mentahnya sentiasa mencukupi. “Cara pembuatannya sangat mudah. Proses balik lumek salai dan sotong kering menjadi kundapan. Ikan ini akan dijemur untuk proses pengeringan supaya tidak lembab selepas diproses. “Proses seterusnya adalah secara mengoreng dengan bahan-bahan yang premium seperti gula apong asli dari Sarawak,” katanya kepada Suara Sarawak. Menurut Rasidah, perniagaanik an lumek sotong jualannya merupakan sumber pendapatan tetapnya sebagai suri rumah untuk membantu suami menyara...
Char kuetiau pilihan ramai
CHAR kuetiau antara menu kegemaran pengunjung pasar malam atau kedai makan ketika ini. Sajian berasal dari Pulau Pinang ini mempunyai keunikan dan keistimewaan tersendiri. Aroma char kuetiau yang sangat unik mampu membuka selera setiap pelanggan. Selain itu, char kuetiau juga tersenarai sebagai salah satu makanan istimewa Malaysia seiring roti canai dan nasi lemak. Pasangan suami isteri Kamarul Arri in Rosbi, 45, dan Nor Herawina Mohd Johari, 41 membuka restoran Char Kway Teow Tapak Kuning. Menurut Kamarul, nama kedai itu dipilih kerana mahu mengikut trend terkini selain memudahkan pelanggan mengingati nama kedainya. “Saya dan isteri memilih perniagaan char kuetiau kerana kami...
Hamba abdi ditanam bersama Klirieng
KLIRIENG mungkin satu perkataan asing bagi kebanyakan rakyat Malaysia. Namun ia merupakan salah satu warisan berharga bagi Sarawak kerana mempunyai cerita, sejarah serta budaya tersendiri. Klirieng atau Kelirieng, tiang pengebumian salah satu warisan ketara yang paling menonjol bagi orang Punan, sebuah kumpulan sub etnik masyarakat Orang Ulu. Pada masa ini, ia sering dipamerkan di muzium dengan kebanyakan orang menyangkanya satu perhiasan yang berasal dari Sarawak. Sebenarnya ia merupakan sebatang kayu yang diukir bagi tujuan pengebumian golongan bangsawan. Lazimnya ukiran ini mengambil masa antara satu hingga tiga bulan untuk disiapkan bergantung kepada saiz batang kayu dan apabila siap diukir, ia akan...
Mendiang Simon Dembab Maja selamat dikebumikan di kampung halaman
KUCHING: Mendiang bekas Timbalan Ketua Menteri, Datuk Simon Dembab Maja selamat dikebumikan di kampung halamannya di Selindung, Engkilili hari ini. Hadir memberi penghormatan terakhir kepada mendiang ialah Setiausaha Kerajaan Negeri, Datuk Amar Jaul Samion. Mendiang merupakan antara pengasas Parti Pesaka Bumiputera Bersatu (PBB) pada 1973 selepas dilantik sebagai Timbalan Ketua Menteri dalam kerajaan campuran Sarawak pada 1970 ketika bersama Parti Pesaka. Kerajaan Sarawak pada masa itu adalah kerajaan pertama yang dipilih menerusi pilihan raya dengan 48 kerusi dan 221 calon yang bertanding. Mendiang meninggal dunia pada usia 85 tahun di sebuah pusat perubatan swasta di Kuching pada Sabtu lepas meninggalkan...
Op Selamat: Polis Sarawak guna ‘in-car radar’, iCOPS
KUCHING: Polis Diraja Malaysia (PDRM) Sarawak akan menggunakan alat pengesanan had laju ‘In-Car-Radar’ dan Sistem Kompaun Dalam Talian Pintar (iCOPS) untuk mengesan pesalah trafik sepanjang Op Selamat Ke-17 sempena Tahun Baharu Cina (TBC). Pesuruhjaya Polis Sarawak Datuk Aidi Ismail berkata, setakat ini Sarawak cuma mempunyai lima unit kenderaan peronda yang dilengkapi dengan kemudahan tersebut dan ia akan ditempatkan di lima bandar utama di negeri ini. “Melalui sistem itu, kita boleh melihat mana-mana kenderaan yang mempunyai rekod kecurian, saman tertunggak dan sebagainya melalui nombor pendaftaran. “Selain itu, kita juga boleh memeriksa kenderaan semasa di jalan raya dan mengambil tindakan kepada mereka...
Bengkel songket baharu dibangunkan di Penjara Puncak Borneo
KUCHING: Bengkel songket yang baharu akan dibangunkan di kawasan seluas 2.5 ekar di Penjara Puncak Borneo, di sini yang akan menjadi platform untuk para penghuni penjara berkenaan belajar dan menjadi penenun songket yang berkemahiran. Projek itu dibangunkan oleh Kerajaan Sarawak melalui Old Kuching Smart Heritage (OKSHE) dengan kerjasama Jabatan Penjara Sarawak, dengan pelaksanaan di bawah Jabatan Kerja Raya (JKR) Sarawak. “Dengan kapasiti 100 rumah tenun di bengkel tenun baharu ini, ia dapat menghasilkan keluaran songket yang banyak serta berkualiti dan memberi peluang kepada penghuni penjara untuk mengaplikasikan kemahiran serta menjana pendapatan sendiri selepas menjalani penahanan dan pemulihan di Penjara Puncak...
750 pegawai, anggota polis jaga keselamatan sempena Tahun Baru Cina
KUCHING: Seramai 750 pegawai dan anggota polis akan ditugaskan dalam Ops Selamat Ke-17 sempena perayaan Tahun Baharu Cina 2022 bermula 28 Januari hingga 6 Febuari ini. Pesuruhjaya Polis Sarawak Datuk Aidi Ismail berkata, kesemua anggota polis terbabit akan ditempatkan di 56 lokasi terpilih khususnya di kawasan kerap kemalangan. “Operasi ini untuk menurunkan kadar kemalangan jalan raya di Sarawak dalam sepanjang tempoh perayaan dan bagi menguatkuasakan undang-undang serta peraturan lalu lintas. “Ia juga bagi mencegah jenayah pecah rumah semasa penghuni pulang bercuti dengan membuat rondaan berkala bagi memastikan premis dan rumah kediaman yang ditinggalkan itu berada dalam keadaan selamat,” katanya. Beliau berkata...
Covid-19: 13 kes baharu, satu kematian di Sarawak
KUCHING: Sarawak mencatatkan sebanyak 13 kes baharu Covid-19 hari ini, menjadikan jumlah kumulatif kepada 252,732 kes. Menurut Jawatankuasa Pengurusan Bencana Negeri (JPBN), semua kes tersebut merupakan kategori klinikal satu dan dua. “Miri merekodkan kadar tertinggi iaitu sebanyak enam kes diikuti Sibu (3), Kuching (2), manakala Limbang dan Pusa masing-masing satu kes,” katanya dalam satu kenyataan, hari ini. JPBN turut memaklumkan terdapat satu kes kematian melibatkan seorang warga emas dari Sri Aman. Selain itu, tiada kluster baharu diisytiharkan hari ini. Dalam pada itu, sebanyak 10 kompaun telah dikeluarkan di Daerah Kuching atas kesalahan gagal mengimbas MySejahtera atau tidak mencatat kehadiran sebelum...
Remaja mengaku salah pecah masuk rumah sewa
KUCHING: Seorang remaja lelaki mengaku bersalah di hadapan Mahkamah Majistret di sini, hari ini, atas kesalahan pecah masuk sebuah rumah sewa. Bagaimanapun,Majistret Zaiton Anuar menetapkan sebutan laporan sosial tertuduh berusia 19 tahun itu pada 1 Mac depan. Mahkamah juga membenarkan tertuduh diikat jamin RM3,000 dengan seorang penjamin tempatan. Berdasarkan pertuduhan, dia yang berasal dari Lachau, Pantu didakwa memecah masuk sebuah rumah sewa di Synergy Square, Jalan Matang, sekitar jam 10.00 malam, 23 Januari lepas. Tertuduh didakwa di bawah Sekyen 448 Kanun Keseksaan yang membawa hukuman penjara sehingga tiga tahun atau denda sehingga RM5,000 atau kedua-duanya sekali, jika sabit kesalahan. Pendakwaan...
Control Union anjur webinar perhutanan
KUCHING: Control Union (CU), peneraju global dalam Pensijilan Hutan akan menganjurkan webinar “Future-Proofing Sarawak Forestry through Sustainability” pada 15 Februari nanti. Dengan kerjasama Jabatan Hutan Sarawak, FSC Malaysia, Majlis Pensijilan Kayu Malaysia (MTCC), WWF-Malaysia dan Forum HR Malaysia, webinar itu bagi menyahut seruan Ketua Menteri Datuk Patinggi Tan Sri Abang Johari Tun Openg tentang keperluan untuk mengimbangi permintaan alam sekitar serta permintaan untuk ekonomi bergerak ke hadapan. “Webinar ini bertujuan mengumpulkan semua pihak berkepentingan perhutanan yang berkaitan untuk mengkaji dan menganalisis cabaran utama yang dihadapi oleh sektor berkenaan dan cara untuk menanganinya. “Selain itu, webinar ini juga untuk bertukar-tukar pandangan...
Berita Terkini
Tempatan
Pilihan
Sukan
Safri Amit kemudi SU FC II
KUCHING: Jurulatih yang semakin meningkat naik kredibilitinya, Safri Amit kembali diberi kepercayaan mengemudi skuad pelapis Sarawak United FC II (SU FC II). Dengan misi serampang dua mata menjadi inti pati bekas penolong jurulatih SU FC musim lalu itu, fokus beliau turut diberikan kepada pembentukan pasukan untuk menghadapi kempen Piala Presiden 2022. Di samping itu menyediakan barisan pemain yang lebih mantap untuk temasya Sukan Malaysia (SUKMA) Kuala Lumpur 2022. “Tiada masalah bagi saya melaksana tanggungjawab yang diamanahkan. “Sama ada untuk mengharungi kempen Piala Presiden 2022 malah mencakupi temasya Sukma Kuala Lumpur 2022,” katanya kepada Arena Suara Sarawak. Beliau berkata walaupun barisan...
Kejohanan Futsal Piala Parlimen Betong pada Mac depan
KUCHING: Kejohanan Futsal Piala Parlimen P.204 Betong antara program yang terawal dilaksanakan Persatuan Bola Sepak Bahagian Betong (BDFA) pada tahun ini. Presiden BDFA, Abang Suhordie Abang Zaini memberitahu, pihaknya pada mesyuarat exco badan induk berkenaan hujung minggu lalu telah menetapkan kejohanan terbabit antara yang terdahulu dilangsungkan. “Saingan dibahagi kepada tiga zon iaitu Zon Spaoh (5 dan 6 Mac), Zon Debak (12 dan 13 Mac) dan Zon Betong (19 dan 20 Mac). “Pusingan akhir dijadual berlangsung di Riveria Sports Centre Debak pada 26 dan 27 Mac,” ujar Abang Suhordie kepada Arena Suara Sarawak. Menurut Abang Suhordie, pusingan akhir itu kelak yang...
Aksi persahabatan Kuching City – Sabah FC Sabtu ini
KUCHING: Skuad Kuching City FC (KC FC) akan menguji kekuatan pasukan Sabah FC dalam perlawanan persahabatan di Stadium Likas, Kota Kinabalu pada Sabtu ini (29 Januari). Ketua Pegawai Eksekutif KC FC, Iswandi Ali Hassan memberitahu, pihaknya dijemput oleh pasukan Liga Super 2022 itu untuk perlawanan persahabatan tersebut. “Pihak pengurusan Sabah FC telah menjemput kita untuk menjayakan perlawanan persahabatan hujung minggu ini,” ujar Iswandi kepada Arena Suara Sarawak. Sambil menyatakan sepak mula perlawanan kedua-dua pasukan itu kelak pukul 8.15 malam.
Berita Saham