KUALA LUMPUR: KafeBasikalTua di Sungai Penchala, Selangor, bukan sekadar kafe biasa.
Ditubuhkan oleh Raja Iskandar Raja Mansur, bekas pereka landskap yang mengalami strok pada 2014, kafe ini lahir dari rasa empati beliau terhadap komuniti Orang Kurang Upaya (OKU).
Bekas pejabat dan studio peribadinya diubah menjadi ruang operasi yang mesra OKU, sekali gus menjadi pusat pemulihan fizikal dan mental selepas beliau sendiri menghadapi cabaran sebagai OKU.
Proses transformasi kafe mengambil masa beberapa tahun, dengan Raja Iskandar mengubah landskap kawasan tersebut menjadi taman hijau yang menenangkan.
Idea ini tercetus selepas beliau berinteraksi dengan juruterapi cacat penglihatan semasa pemulihan.
Kini, kafe ini bukan hanya menawarkan ketenangan alam tetapi juga memberi peluang pekerjaan kepada OKU, termasuk Raja Iskandar sendiri yang aktif mengurus operasi.
Kafe ini dijalankan sepenuhnya oleh 15 ahli OKU yang bertanggungjawab dalam memasak, menyaji, dan mengurus logistik.
Pelanggan perlu membuat tempahan awal kerana hidangan disediakan di rumah keluarga OKU bagi memastikan kualiti dan kesesuaian proses.
Menu istimewa seperti nasi ganja (mirip nasi kandar), nasi kerabu, dan kuih tradisional menjadi tarikan utama, dihidang dalam mangkuk tingkat (tiffin) aloi untuk mengurangkan sisa plastik.
Dekorasi kafe memaparkan koleksi barangan antik milik Raja Iskandar, termasuk mangkuk tingkat warisan keluarga berusia 100 tahun, telefon lama, dan mesin jahit klasik.
Bahan binaan kafe juga menggunakan bahan kitar semula seperti pintu rumah kerajaan lama di Seremban dan tingkap dari Pulau Pinang, menggabungkan nostalgia dengan kelestarian alam.
Bagi Raja Iskandar, kejayaan sebenar terletak pada kemampuan kafe ini mengubah hidup OKU.
Mohamad Azman, OKU dengan masalah pembelajaran, kini mempunyai pekerjaan tetap setelah lima tahun menganggur.
Pakar pastri Noraisah Ismail (62) dan Zarina Kamal turut menyumbang kepakaran mereka, membuktikan OKU mampu produktif jika diberi peluang.
Selain makanan, kafe ini menjadi platform menjual kraf tangan OKU seperti kain alas kaki dan hiasan. Pengunjung juga boleh menikmati hidangan di tengah kehijauan taman, merasai kedamaian jauh dari kesibukan bandar.
Nama KafeBasikalTua terinspirasi dari peningkatan penggunaan basikal semasa pandemik COVID-19, melambangkan ketahanan dan kreativiti dalam cabaran.
“Ini simbolik: walau terbatas, kita tetap boleh mencipta keindahan,” ujar Raja Iskandar, yang berharap kafe ini terus menjadi mercu tanda inklusiviti.– BERNAMA
