ARTIKEL

Bubur lambuk

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Telegram

JOM BACA E-PAPER SUARA SARAWAK/ NEW SARAWAK TRIBUNE PERCUMA SEAWAL 2 PAGI SETIAP HARI. KLIK SINI

BUBUR lambuk merupakan juadah wajib yang mudah didapati di bazar Ramadan atau majlis berbuka puasa di Malaysia.

Malah, hidangan tersebut juga dikatakan sebagai lambang perpaduan bagi umat Islam setiap kali Ramadan.

Lazimnya, makanan berasaskan beras dan campuran rempah itu dimasak secara gotong-royong dalam jumlah banyak di masjid untuk disedekahkan kepada masyarakat setempat.

Terdapat sumber mengatakan sukatan rempah ratus bubur lambuk mula dipopularkan oleh lelaki bernama Said Bank di kawasan Kampung Baru Kuala Lumpur sekita1950-an.

Sebelum Said meninggal dunia kepakaran memasak bubur lambuk itu diturunkan kepada imam masjid Jamek kampung Baru (ketika itu).

Dikatakan bubur lambuk sangat sesuai untuk membantu sistem penghadaman dan memberi keselesaan ketika berbuka puasa. 

BERITA LAIN

Hayati falsafah korban

HARI ini 10 Zulhijah 1445 Hijrah, umat Islam menyambut Hari Raya Aidiladha atau Hari Raya Korban atau Hari Raya Haji. Ia sangat sinonim dengan ibadah

Fadillah ucap Selamat Hari Bapa

KUALA LUMPUR: Timbalan Perdana Menteri, Datuk Seri Fadillah Yusof, hari ini mengucapkan Selamat Hari Bapa yang disambut hari ini kepada semua insan yang bergelar bapa.

Pelihara kepelbagaian warisan negara

PEREDARAN zaman yang semakin kompetitif ketika ini dilihat memberi kesan ketara ke arah terhakisnya khazanah budaya masyarakat majmuk di negara ini. Andai kata tiada inisiatif

Penting kerjasama kumpulan

PIHAK kaunselor pelatih Universiti Sains Islam Malaysia (USIM) mengadakan program bina jati diri melibatkan 25 pelajar di Sekolah Menengah Al-Amin Kuching, Sabtu lalu. Inti pati

Lokasi wajib dikunjungi di Sibu

SIBU ialah salah sebuah bandar di Sarawak yang menarik dengan kepelbagaian budaya, warisan dan terkenal dengan sejarah masyarakat Cina. Banyak sejarah Sarawak berkait rapat dengan

BERITA TERBARU

Didik anak-anak untuk elak gangguan seksual, rogol

KUCHING: Agensi kerajaan bersama Pertubuhan Bukan Kerajaan (NGO) bekerjasama dalam memberi didikan sentuhan selamat dan sentuhan tidak selamat kepada kanak-kanak dalam usaha meningkatkan kesedaran akan