ARTIKEL

TAMARILLO dijadikan jus, acar, sos

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
Telegram

JOM BACA E-PAPER SUARA SARAWAK/ NEW SARAWAK TRIBUNE PERCUMA SEAWAL 2 PAGI SETIAP HARI. KLIK SINI

TAMARILLO atau nama saintifiknya Solanum betacum ialah sejenis tumbuhan dari keluarga Solanaceae.

Tamarillo berasal dari Andes di Ecuador, Colombia, Peru, Chile, Argentina dan Bolivia.

Ia juga dikenali dengan nama tree tomato di Nepal dan terung Belanda di Indonesia.

Tumbuhan ini jenis renek yang berbatang sederhana lembut dengan ketinggian maksimum 5 meter.

Daunnya lebar, mempunyai dahan yang banyak dan mempunyai bau pedas yang kuat.

Bunganya berwarna merah jambu putih dan membentuk kelompok 10 hingga 50 bunga.

Tamarillo menghasilkan satu hingga enam biji buah setiap kelompok.

Buahnya seperti tomato kecil, tetapi bentuknya sedikit berbeza seperti telur.

Warna buah tamarillo berbeza daripada kuning dan oren hingga merah dan ungu.

Ada juga jenis buah yang mempunyai jalur gelap dan membujur.

Buah yang berwarna merah lebih masam, manakala buah kuning dan oren rasanya lebih manis.

Isi buahnya mempunyai tekstur yang padat dan mengandungi lebih banyak biji benih saiznya lebih besar daripada tomato biasa.

Buah tamarillo mengandungi kandungan vitamin dan zat besi yang tinggi.

Buahnya dimakan dengan mencedok isi daripada buah yang dibelah dua dan dimakan dengan roti.

Buah ini juga boleh dimakan begitu saja dan dijadikan jus minuman, acar dan sos.

BERITA LAIN

PENTAS SI CILIK serlah potensi diri

Pertandingan Putra Putri Cilik 2026 Edisi Karlas menjadi medan mencungkil bakat kanak-kanak dan remaja, di samping membina keyakinan diri, memupuk keberanian serta menyemai nilai keprihatinan

Tiga kursus buka perspektif baharu

PADA 6 dan 7 Oktober lalu, saya menghadiri kursus AI for Admin, HR & Secretaries di sebuah hotel di pusat bandar raya Kuching. Kursus selama

BERITA TERBARU

KCFC, KITCHEE TERIKAT 1-1 BABAK PERTAMA

KUCHING: Kuching City FC (KCFC) dan Kitchee SC terikat 1-1 selepas tamat babak pertama aksi Kumpulan H Liga Juara-Juara Asia Dua (ACL2) di Stadium Taha